En 1983 se concibi&oacute; la idea de hacer en Lima un restaurante exclusivo sobre el mar, y el 25 de setiembre de ese a&ntilde;o abri&oacute; sus puertas LA ROSA N&Aacute;UTICA RESTAURANTE, que poco a poco fue conquistando los paladares de peruanos y extranjeros, convirti&eacute;ndose en paso obligado de turistas, quienes desde siempre son nuestros mejores publicistas en el exterior.

LA ROSA N&Aacute;UTICA RESTAURANTE marc&oacute; el rumbo de la buena gastronom&iacute;a desde esa &eacute;poca, habiendo pasado por su cocina los m&aacute;s importantes chef del pa&iacute;s, quienes han aportado las especialidades que hoy se re&uacute;nen en nuestra carta, y ofrecemos a los comensales.

Los visitantes son acogidos por nuestro personal formado profesionalmente en calidad de atenci&oacute;n al cliente, en un local c&aacute;lido, con varios ambientes de estilo &uacute;nico, que permiten gran versatilidad, y facilitan la atenci&oacute;n simult&aacute;nea de reservas privadas, corporativas, de empresas, embajadas o instituciones y celebraciones familiares, personales, aniversarios y afines. Nuestros clientes son siempre atendidos con productos y servicios dise&ntilde;ados para satisfacer sus m&aacute;s altas exigencias.

Hace m&aacute;s de 8 a&ntilde;os, LA ROSA N&Aacute;UTICA se convirti&oacute; en una sociedad an&oacute;nima liderada por profesionales de alto nivel con una visi&oacute;n moderna, que cuidan hasta el m&iacute;nimo detalle. En el a&ntilde;o 2008, la empresa inici&oacute; su crecimiento y desarrollo bajo la modalidad de franquicia, para brindar la oportunidad de incorporarse a un proyecto conjunto a inversionistas emprendedores que cuenten con el perfil para este formato empresarial..