

Nous devons produire des richesses dans le milieu rural, mais nous optons pour une économie au service de la société. Cette économie vise les besoins des personnes dans la communauté, un équilibre entre la rentabilité sociale et la rentabilité économique. On produit d’abord pour soi, pour sa communauté et le surplus pour le marché régional ou national. Les entreprises d’économie sociale fonctionneront démocratiquement. Les entreprises de transformation des produits agricoles sont une forme d’entreprise d’économie sociale mais elles ne se réduisent ni à ce modèle ni à ce contenu.
